ラーメン大好き！
中学生のときに、池袋に流行の札幌ラーメン「熊ぼっこ」ができたのが、ラーメンブームの走りだと思う。

その当時、早稲田の「えそ菊」の味噌ラーメンは最高に美味かった。池袋からバスで食べに行った。他にも新宿の日高ラーメンとかも有名だった。

そんな感じで、札幌味噌ラーメンから、ラーメン中毒になり、都内の評判の店は大体食べ歩いた。インスタントラーメンも2日に1度は食べる。

そんなノラのラーメン食べ歩き日記をリンクページに追加しました。ラーメン好きな人は、見てください。

P.S　麺類大好き。だから、パスタ、日本そばも大好き。

今日、このホームページ見て来店してくれたと言うお客様がいらっしゃいました。

僕としてはすごく嬉しいです。このホームページは全て無料で使わせていただいています。ですから、検索ではなかなかヒットしません。ネットの検索に乗せるためには、大手ポータルサイトと契約しないと、検索サイトにひっかかりません。

ただし、「柳寿司」、「町田のノラ」、「柳橋恵一」では、ヒットします。

ノラ、柳橋恵一＝僕はフリーウェアの作者として10年以上前からキーになっていますので、すぐに検索でひっかかります。

僕が作ったＨＰを見て来店されたといういわれると、嬉しいです。インターネット上では何人来店とかカウントされますが、リアルな人＝現実的にホームページを見てくれた人に「ホームページ見たよ。」と言われると嬉しいです。

インターネット上の仮想世界を現実世界で確認できたときは、なんか恥ずかしいような、嬉しいような...。

このHPはIE以外では表示がずれたりします。
IEで見てください。

P.S　この半年、他社のブラウザを使っていましたが、どうも、IEとはフルコンパチではないみたいです。ところどころ表示がおかしくなりました。そんなわけで、今日からIEに戻ってきました。

昔、ナイトクラブのマネージャーが来たときに、もっと、客様に気を使えと激を飛ばされた。

例えば、クラブでは、お客様がタバコを咥えたら、さっとライターを差し出すとか、トイレに立ったら、熱いお絞りを差し出す。もちろん、両膝ついて、丁重な言葉使いで。寿司屋も高い物売ってんだから、お客様に気を使えと言われた。僕も当時は若かった。でも、今はマネージャーが諭していたことが良く理解できた。

今は、恥ずかしながら、寿司屋がサービス業だということを忘れた人が多い。お客様にサービスするのがあたりまえ。お客様に満足していただけなければ、高い寿司屋などに足を運んでくれなくなる。寿司屋は、料理屋でもあるけれども、半分はサービス業＝水商売だと思う。

商売の基本はお客様に好意を持たれる事。松下幸之助翁は
「どんなに良い製品をどんなに安く売っても、お客様の好意が無ければ、商品は売れないと言った。」
的を射た言葉だと思う。

どんなに良い品で、どんなに安く売ろうが、感じの悪い店では買いたくない。それが人情だと思う。

商売の基本は、「誠実、真心と奉仕」だと思う。功利的で狡猾な営業態度は、すぐに見透かされる。当店が50年近く営業しているが、全てお客様と、神様、仏様のご加護だと思っている。

神仏のご加護が無ければ、50年も継続しない。近所で50年同じ商売をしているのは非常に少ない。

以前、ここにあった「原町田のノラさんは」下記に移動しました。

http://yanagizushi.hp.infoseek.co.jp/

フリーウェア作者は
http://hp.vector.co.jp/authors/VA004217/

興味があったら、読んでください。

柳寿司HPを再開します。
まだ、修正中なので試験運用中です。

なお、当分この掲示板はお店からしか書き込みできませんので、ご了承ください。

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